Ученые начнут интервьюировать людей из исследовательских институтов, больниц и рынка морепродуктов, связанных с первоначальной вспышкой.
Их исследования будут опираться на доказательства, предоставленные китайскими официальными лицами.
Это произошло после нескольких месяцев переговоров между ВОЗ и Пекином.
Некоторые родственники жертв Covid-19 в Китае надеются встретиться со следователями. Чжан Хай, уроженец Ухани, чей отец умер в феврале, сказал Би-би-си, что надеется, что общение с ВОЗ «поможет их расследованию».
Группа из 13 экспертов прибыла в Ухань 14 января и провела две недели в карантине, который закончился в четверг. Находясь в изоляции, группа вела видеозвонки друг с другом и китайскими учеными.
В четверг днем они вышли из отеля и сели в автобус, не разговаривая с журналистами. Ранее в тот же день члены команды написали в Твиттере об окончании карантина, включая фотографии, на которых они получали письма, подтверждающие, что они прошли медицинскую изоляцию.
«Новый этап, новые приоритеты», - написала в Твиттере голландский вирусолог Марион Купманс.
Теа Фишер, датский член следственной группы, сообщила агентству Reuters, что выходить на улицу после карантина «все равно что приземлиться с Луны».
"Я жил напротив двух других в команде, поэтому я надеялся, что каждый раз, когда они стучат в дверь, двое других тоже выходят и измеряют температуру, чтобы вы могли хотя бы перекинуться парой слов и увидеть человек ", - сказала она в четверг.
ВОЗ заявила, что ее следователям было отказано во въезде в Китай после того, как одного члена группы повернули назад, а другого застряли в пути. Позже Пекин сказал, что это недоразумение.
Covid-19 был впервые обнаружен в Ухани в конце 2019 года, но Китай уже несколько месяцев заявляет, что это не обязательно место происхождения вируса.
Государственные СМИ недавно предположили, что пандемия могла начаться за пределами Китая - Испании, Италии или даже США - а также утверждали, что вирус попадает в страну через импорт замороженных продуктов, хотя эксперты сомневаются в этом.
В среду пресс-секретарь Белого дома Джен Псаки выразила обеспокоенность по поводу «дезинформации» из «некоторых источников в Китае» и заявила, что «крайне важно докопаться до сути» того, откуда возник вирус и как он смог распространиться по всему миру.
Ее комментарии вызвали возмущение в Китае, когда пресс-секретарь Министерства иностранных дел Чжао Лицзянь призвал США «уважать факты и науку, уважать тяжелую работу» экспертов ВОЗ.
В более раннем интервью BBC профессор Дейл Фишер, председатель глобального подразделения ВОЗ по борьбе со вспышками болезней и ответным мерам, сказал, что надеется, что мир сочтет расследование в Ухане как научный визит. «Дело не в политике или обвинении, а в том, чтобы докопаться до сути научного вопроса», - сказал он.
Профессор Фишер добавил, что большинство ученых считали вирус «естественным явлением».
Первоначально считалось, что вирус возник на рынке в Ухане, где продавали экзотических животных на мясо. Было высказано предположение, что именно здесь вирус перешел от животных к людям.
Ищу ответы
Между тем, спустя год после начала вспышки в Ухани несколько семей жертв Covid-19 все еще ищут ответы.
«Я думаю, что необходимо, чтобы эксперты встретились со мной и другими людьми, которые потеряли членов семьи из-за вируса, и услышали наш опыт», - сказал г-н Чжан.
«Я надеюсь, что ВОЗ не будет использоваться как инструмент для распространения лжи», - сказал 51-летний мужчина BBC.
Г-н Чжан сказал, что, по его мнению, задержка с сообщением о вирусе властями города Ухань в первые дни вспышки стоила его отцу жизни.
Его семья приехала в город в январе прошлого года из города Шэньчжэнь, где они сейчас живут, чтобы отец г-на Чжана мог получить субсидированную операцию по поводу перелома ноги.
Операция прошла успешно, но отец г-на Чжана заразился Covid-19 и впоследствии умер.
«Если бы стало известно, что в городе произошла вспышка вируса, мы бы не пошли туда», - сказал он.
«В то время сокрытие этого факта привело к гибели многих людей, поэтому правительство Уханя сознательно совершило убийство. Они должны нести за это ответственность.
Я не сдамся, пока не получу официальные извинения от местных властей за то, что случилось с моим отцом ».
Чиновников местного правительства в Ухане и окружающей его провинции Хубэй обвиняют в преуменьшении значения вируса в первые дни пандемии, и несколько человек были уволены в прошлом году.
Г-н Чжан заявил, что китайские власти заблокировали его онлайн-призывы к привлечению к ответственности, а также попытки организовать другие семьи жертв Covid.
Он сказал, что группа WeChat, сформированная семьями, насчитывающими не менее 80 членов, была недавно удалена без объяснения причин. Шесть отдельных аккаунтов, которые г-н Чжан создал на платформе микроблогов Weibo, чтобы поделиться своей историей, также были заблокированы. «Каждый раз, когда я что-то пишу, это просто блокируется», - сказал он BBC.
Г-н Чжан сказал, что полиция также навещала его дом в Шэньчжэне, а в ноябре прошлого года его вызвали в полицейский участок для допроса.
Но он по-прежнему не боится возможных последствий. «Я знаю, что не сделал ничего плохого», - сказал он.